বাড়িতে চুয়ান চুয়ান জিয়াং কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "বাড়িতে তৈরি চুয়ান চুয়ান জিয়াং" আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। আবহাওয়া ঠাণ্ডা হওয়ার সাথে সাথে আরও বেশি সংখ্যক লোক বাড়িতে গরম পাত্র এবং চুয়ানচুয়ানজিয়াং তৈরির উপায়গুলি অন্বেষণ করছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বাড়িতে চুয়ান চুয়ান জিয়াং তৈরির জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করবে, যার মধ্যে উপাদান তৈরি, স্যুপ বেস তৈরি এবং ডিপিং সস তৈরির মতো কাঠামোগত ডেটা রয়েছে, যাতে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন।
1. আলোচিত বিষয়গুলির ডেটা বিশ্লেষণ

ইন্টারনেট জুড়ে গত 10 দিনে "চুয়ান চুয়ান জিয়াং" সম্পর্কে জনপ্রিয় বিষয়গুলির পরিসংখ্যান নিম্নরূপ:
| প্ল্যাটফর্ম | আলোচনার পরিমাণ | জনপ্রিয় কীওয়ার্ড |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | 128,000 | চুয়ান চুয়ান জিয়াং এর পারিবারিক সংস্করণ এবং ঘরে তৈরি হট পট বেস |
| ডুয়িন | 95,000 | Chuanchuan ধূপ টিউটোরিয়াল, অলস মানুষের পদ্ধতি |
| ছোট লাল বই | 72,000 | স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি, এক ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত |
| স্টেশন বি | 36,000 | দোকানের স্বাদ পুনরুদ্ধার করুন এবং অর্থ সাশ্রয় করুন |
2. খাদ্য প্রস্তুতির নির্দেশিকা
চুয়ান চুয়ান জিয়াংয়ের হোম সংস্করণ তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে, যা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত উপাদান | চিকিৎসা পদ্ধতি |
|---|---|---|
| মাংস | গরুর মাংসের টুকরো, মাটনের টুকরো, মুরগির টুকরো, চিংড়ি | 30 মিনিট আগে ম্যারিনেট করুন |
| সবজি | আলু, এনোকি মাশরুম, পালং শাক, ব্রোকলি | পরিষ্কার এবং টুকরা মধ্যে কাটা |
| সয়া পণ্য | তোফু পাফ, ইউবা, তোফু ত্বক | গরম পানিতে চুল ভিজিয়ে রাখুন |
| অন্যরা | ব্রড নুডলস, কনজ্যাক শেডস, কোয়েলের ডিম | সময়ের আগে রান্না করুন |
3. স্যুপ বেস প্রস্তুতি পদ্ধতি
চুয়ান চুয়ান জিয়াং-এর আত্মা স্যুপের বেসে রয়েছে। নিম্নলিখিত তিনটি সাধারণ স্যুপ বেস রেসিপি:
| স্যুপ বেস টাইপ | উপাদান | উত্পাদন পদক্ষেপ |
|---|---|---|
| মশলাদার স্যুপ বেস | 50 গ্রাম মাখন হটপট বেস, 20 গ্রাম শুকনো মরিচ, 15 গ্রাম সিচুয়ান গোলমরিচ | 1. সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভাজুন 2. স্টক যোগ করুন এবং ফোঁড়া আনুন |
| টমেটো স্যুপ বেস | 4 টমেটো, 30 গ্রাম টমেটো পেস্ট, 1 পেঁয়াজ | 1. ভাজা নরম টমেটো 2. জল যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন |
| পরিষ্কার স্যুপ বেস | 1টি মুরগির মৃতদেহ, 5 টুকরো আদা, 10 গ্রাম নেকড়েবেরি | 1. গন্ধ দূর করতে জল ফুটান 2. 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন |
4. ডুব প্রস্তুতি পরিকল্পনা
ভাল ডিপিং সস চুয়ান চুয়ান জিয়াংকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারে। নিম্নলিখিত সমন্বয় সুপারিশ করা হয়:
| ডিপ নাম | উপাদান অনুপাত | ভিড়ের জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|
| ক্লাসিক তেল থালা | তিলের তেল 4: রসুনের কিমা 2: ধনেপাতা 1 | মশলাদার স্যুপ বেস জোড়া |
| তিলের পেস্ট ডিপিং সস | তিলের পেস্ট ৩: গাঁজানো শিমের দই রস ১: চিব ফুল ১ | উত্তর স্বাদ পছন্দ |
| শুকনো থালা | মরিচের গুঁড়া 5: চিনাবাদাম চূর্ণ 3: তিলের বীজ 2 | ভারী স্বাদ প্রেমীদের |
5. উৎপাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1.প্রস্তুতি:সব উপকরণ ধুয়ে কেটে বাঁশের তরকারি দিয়ে ছেঁকে নিন। এটি প্রতি skewer উপাদান 3-4 টুকরা আছে সুপারিশ করা হয়.
2.স্যুপের বেস তৈরি করুন:আপনার প্রিয় স্যুপ বেস রেসিপি চয়ন করুন এবং এটি 1 ঘন্টা আগে প্রস্তুত করুন
3.রান্নার উপকরণ:স্যুপ বেস সিদ্ধ হওয়ার পরে, skewers মধ্যে রাখুন এবং রান্না করুন। বিভিন্ন উপাদানের জন্য সময় ভিন্ন হবে:
4.সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন:রান্না করা তরকারিগুলো বের করে খাওয়ার আগে প্রস্তুত ডিপিং সসে ডুবিয়ে রাখুন
6. টিপস
1. উপাদানগুলির জন্য রেফারেন্স রান্নার সময়: সবুজ শাক সবজির জন্য 30 সেকেন্ড, টুকরা করা মাংসের জন্য 1-2 মিনিট, শিকড় এবং কন্দের জন্য 3-5 মিনিট
2. আপনি সতেজতা বাড়াতে এবং মসলাকে নিরপেক্ষ করতে স্যুপের বেসে সামান্য রক চিনি যোগ করতে পারেন।
3. সুবিধাজনক এবং ক্রমাগত গরম করার জন্য একটি ইন্ডাকশন কুকার বা বৈদ্যুতিক গরম পাত্র ব্যবহার করুন
4. অবশিষ্ট স্যুপ বেস পরবর্তী ব্যবহারের জন্য ফিল্টার এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই ঘরে বসে সুস্বাদু চুয়ান চুয়ান জিয়াং তৈরি করতে পারেন। সাম্প্রতিক উত্তপ্ত আলোচনা অনুসারে, ঘরে তৈরি চুয়ানচুয়ান ধূপ শুধুমাত্র অর্থনৈতিক এবং সাশ্রয়ী নয়, তবে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, এটি আরও স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। যান এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন