কিভাবে হলুদ বান বানাবেন

কিভাবে হলুদ বান বানাবেন

হলুদ বানগুলি উত্তর চীনের অন্যতম traditional তিহ্যবাহী পাস্তা খাবার। তারা তাদের সোনার রঙ এবং নরম জমিনের জন্য পছন্দ হয়। এটি কেবল একটি ঘরে রান্না করা সুস্বাদু নয়, তবে পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং প্রাতঃরাশ বা প্রধান খাবারের জন্য উপযুক্ত। নীচে, আমরা হলুদ বানগুলি বিশদভাবে তৈরির পদ্ধতিটি প্রবর্তন করব এবং সহজেই এই সুস্বাদু থালাটি আয়ত্ত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করব।

1। হলুদ বান তৈরির জন্য উপকরণ

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।সম্প্রীতি: মাঝারি-গ্লুটেন আটা, কর্ন আটা, খামিরের গুঁড়ো এবং চিনি সমানভাবে মিশ্রিত করুন, আস্তে আস্তে গরম জল যোগ করুন, মসৃণ ময়দা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত যোগ করার সময় নাড়ুন।

2।গাঁজন: একটি বেসিনে ময়দা রাখুন, এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে cover েকে রাখুন এবং এটি 1-2 ঘন্টা ধরে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন যতক্ষণ না ময়দার পরিমাণটি মূল আকারের দ্বিগুণ আকারে প্রসারিত হয়।

3।গুঁড়ো এবং নিষ্কাশন: গাঁজন শেষ হওয়ার পরে, ময়দাটি আরও সূক্ষ্ম করার জন্য অভ্যন্তরীণ বুদবুদগুলি স্রাবের জন্য কয়েক মিনিটের জন্য এটি গুঁড়ুন।

4।বিভক্ত গঠন: ময়দা এমনকি আকারের ছোট ডোজগুলিতে ভাগ করুন, প্রতিটি প্রায় 50 গ্রাম, এটিকে গোল করে রোল করুন এবং একটি বানের আকার তৈরি করতে আলতো করে এটিকে সমতল করুন।

5।গৌণ গাঁজন: একটি স্টিমার বা বেকিং শীটে ed ালাই করা বানগুলি রাখুন, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে cover েকে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং সেগুলি আবার উত্তেজিত করতে দিন।

6।বাষ্প: স্টিমারে স্টিমড বানগুলি রাখুন, 15-20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর বাষ্প, তাপটি বন্ধ করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তারপরে প্রত্যাহার রোধ করতে id াকনাটি খুলুন।

3 .. নোট করার বিষয়

4। হলুদ বানগুলির পুষ্টির মান

হলুদ বানগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, বিভিন্ন পুষ্টিকর সমৃদ্ধ। কর্নমিলের সংযোজন ডায়েটরি ফাইবার এবং বি ভিটামিন বৃদ্ধি করে, যখন ময়দা পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সরবরাহ করে। নিম্নলিখিত হলুদ বানগুলির প্রধান পুষ্টি (100 গ্রামে):

5 ... গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

গত 10 দিনে, হলুদ বানগুলিতে আলোচনাটি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করেছে:

এই উত্তপ্ত বিষয়গুলির মাধ্যমে, এটি দেখা যায় যে আরও বেশি সংখ্যক লোক traditional তিহ্যবাহী খাবারের স্বাস্থ্য এবং বাড়ির উত্পাদনের সুবিধার দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। এমন একটি খাবার হিসাবে যা পুষ্টি এবং স্বাদকে একত্রিত করে, হলুদ বানগুলি ধীরে ধীরে পরিবারের টেবিলে নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে।

আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সফলভাবে সুস্বাদু হলুদ বান তৈরি করতে এবং traditional তিহ্যবাহী খাবার দ্বারা আনা মজাদার উপভোগ করতে সহায়তা করতে পারে!