ওজন কমানোর জন্য কি ধরনের স্যুপ উপযুক্ত? 10টি কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-পুষ্টি স্যুপের সুপারিশ
ওজন কমানোর সময় সঠিক খাদ্য নির্বাচন করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কম ক্যালোরি, উচ্চ জলের উপাদান এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে ওজন কমানোর চেষ্টা করা লোকেদের জন্য স্যুপ একটি আদর্শ পছন্দ। এই নিবন্ধটি আপনাকে ওজন কমানোর সময় পান করার জন্য উপযুক্ত 10টি স্যুপ সুপারিশ করবে এবং বৈজ্ঞানিকভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য বিশদ ক্যালোরি এবং পুষ্টির তথ্য সরবরাহ করবে।
1. কেন ওজন কমানোর সময় স্যুপ পান করা উপযুক্ত?
1. তৃপ্তি বাড়ায়: স্যুপে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যা পেটের জায়গা পূরণ করতে পারে এবং খাবার গ্রহণ কমাতে পারে।
2. কম ক্যালোরি: সঠিকভাবে জোড়া স্যুপে ক্যালোরি কম থাকে এবং মোট ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
3. পুষ্টিগুণে ভরপুর: স্যুপ বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান ধরে রাখতে পারে।
4. মেটাবলিজম বাড়ায়: উষ্ণ স্যুপ শরীরের বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করে।
2. ওজন কমানোর জন্য 10 টি সুপারিশকৃত স্যুপ
স্যুপের নাম | প্রধান উপাদান | ক্যালোরি (প্রতি বাটিতে প্রায় 300 মিলি) | প্রধান ফাংশন |
---|---|---|---|
শীতকালীন তরমুজ এবং সামুদ্রিক স্যুপ | শীতকালীন তরমুজ, কেলপ, আদার টুকরা | 45 কিলোক্যালরি | মূত্রবর্ধক, ফোলা কমাতে, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ |
টমেটো এবং টফু স্যুপ | টমেটো, নরম টফু, মাশরুম | 60 ক্যালোরি | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, উচ্চ মানের প্রোটিন সম্পূরক |
সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | সামুদ্রিক শৈবাল, ডিম, সবুজ পেঁয়াজ | 55 কিলোক্যালরি | আয়োডিন পরিপূরক এবং বিপাক উন্নত |
শসা এবং ফাঙ্গাস স্যুপ | শসা, কালো ছত্রাক, গাজর | 50 কিলোক্যালরি | পরিষ্কার অন্ত্র এবং কম কোলেস্টেরল |
তিক্ত তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ | তিক্ত তরমুজ, শুয়োরের পাঁজর (খোসা ছাড়ানো) | 80 ক্যালোরি | কম রক্তে শর্করা, সম্পূরক কোলাজেন |
বাঁধাকপি এবং টফু স্যুপ | চাইনিজ বাঁধাকপি, টফু, শুকনো চিংড়ি | 65 কিলোক্যালরি | উচ্চ ফাইবার, কম ক্যালোরি |
কাটা মূলা এবং crucian কার্প স্যুপ | সাদা মূলা, ক্রুসিয়ান কার্প, আদার টুকরা | 90 ক্যালোরি | উচ্চ মানের প্রোটিন সম্পূরক এবং হজম প্রচার |
কুমড়া বিস্ক | কুমড়ো, দুধ (কম চর্বিযুক্ত) | 75 কিলোক্যালরি | বিটা-ক্যারোটিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পরিপূরক |
ব্রকলি চিকেন ব্রেস্ট স্যুপ | ব্রোকলি, মুরগির স্তন, মাশরুম | 85 কিলোক্যালরি | উচ্চ প্রোটিন, কম চর্বি |
লোটাস রুট এবং কর্ন স্যুপ | পদ্মমূল, ভুট্টা, গাজর | 70 কিলোক্যালরি | কোষ্ঠকাঠিন্য উন্নত করুন এবং রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করুন |
3. ওজন কমাতে স্যুপ পান করার সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন
1.লবণ নিয়ন্ত্রণ করুন: উচ্চ লবণযুক্ত স্যুপ শোথ হতে পারে এবং ওজন হ্রাসকে প্রভাবিত করতে পারে।
2.ঘন স্যুপ এড়িয়ে চলুন: ক্রিম এবং স্টার্চ দিয়ে ঘন স্যুপে ক্যালোরি বেশি থাকে, তাই পরিষ্কার স্যুপ বেছে নেওয়া উচিত।
3.যুক্তিসঙ্গত সমন্বয়: ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টি নিশ্চিত করতে উপযুক্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং শাকসবজির সাথে স্যুপ সবচেয়ে ভালো।
4.পান করার সময়: খাবারের ৩০ মিনিট আগে স্যুপ পান করলে তা সবচেয়ে ভালো প্রভাব ফেলে এবং খাবারের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
5.তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: খাদ্যনালী শ্লেষ্মার ক্ষতি এড়াতে অতিরিক্ত গরম স্যুপ এড়িয়ে চলুন।
4. ওজন কমানোর জন্য স্যুপ তৈরির টিপস
1. চর্বিযুক্ত মাংসের পরিবর্তে চামড়াবিহীন মুরগি বা মাছ ব্যবহার করুন।
2. রান্নার সময় কমাতে এবং আরও পুষ্টি ধরে রাখতে শাকসবজি প্রথমে ব্লাঞ্চ করে তারপর স্যুপে রান্না করা যেতে পারে।
3. মশলা যেমন আদা, পেঁয়াজ, রসুন, গোলমরিচ ইত্যাদি সিজনে ব্যবহার করুন এবং লবণের পরিমাণ কমিয়ে দিন।
4. স্যুপ ঠান্ডা করার পরে, পৃষ্ঠের উপর ঘনীভূত চর্বি অপসারণ, যা ব্যাপকভাবে তাপ কমাতে পারে।
5. স্যুপ স্টু করার জন্য প্রেসার কুকার ব্যবহার করলে উপাদানের পুষ্টিগুণ ভালোভাবে ধরে রাখা যায়।
5. এক সপ্তাহের জন্য সুপারিশকৃত ওজন কমানোর স্যুপ
সপ্তাহ | প্রাতঃরাশ | দুপুরের খাবার | রাতের খাবার |
---|---|---|---|
সোমবার | সামুদ্রিক শৈবাল ডিমের ড্রপ স্যুপ + পুরো গমের রুটি | ব্রকলি চিকেন ব্রেস্ট স্যুপ + ব্রাউন রাইস | শসা এবং ছত্রাকের স্যুপ + সিদ্ধ ডিম |
মঙ্গলবার | কুমড়ো স্যুপ + ওটমিল | টমেটো টফু স্যুপ + বাষ্পযুক্ত মাছ | শীতকালীন তরমুজ এবং কেল্প স্যুপ + ঠান্ডা পালং শাক |
বুধবার | বাঁধাকপি টফু স্যুপ + সিদ্ধ ভুট্টা | টুকরো টুকরো মুলা এবং ক্রুসিয়ান কার্প স্যুপ + মাল্টিগ্রেন রাইস | তিক্ত তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ + স্টিমড কুমড়ো |
বৃহস্পতিবার | লোটাস রুট কর্ন স্যুপ + পুরো গমের ক্র্যাকার | শীতকালীন তরমুজ এবং কেল্প স্যুপ + বাষ্পযুক্ত মুরগির স্তন | টমেটো টফু স্যুপ + ঠান্ডা শসা |
শুক্রবার | সামুদ্রিক শৈবাল ডিমের ড্রপ স্যুপ + সেদ্ধ ডিম | তিক্ত তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ + ব্রাউন রাইস | শসা এবং ছত্রাকের স্যুপ + বাষ্পযুক্ত মিষ্টি আলু |
শনিবার | কুমড়ো স্যুপ + পুরো গমের রুটি | কাটা মূলা এবং ক্রুসিয়ান কার্প স্যুপ + বাষ্পযুক্ত সবজি | বাঁধাকপি টফু স্যুপ + ঠান্ডা সামুদ্রিক শৈবাল |
রবিবার | লোটাস রুট কর্ন স্যুপ + ওটমিল | ব্রকলি চিকেন ব্রেস্ট স্যুপ + মাল্টিগ্রেন রাইস | শীতকালীন তরমুজ এবং কেল্প স্যুপ + সেদ্ধ চিংড়ি |
উপসংহার
ওজন কমানোর সময় সঠিক স্যুপ নির্বাচন করা শুধুমাত্র আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারে না, কিন্তু কার্যকরভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস একটি দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়া যার জন্য মাঝারি ব্যায়ামের সাথে মিলিত একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্য প্রয়োজন। এই কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-পুষ্টির স্যুপগুলি পান করার উপর জোর দিয়ে এবং একটি বৈজ্ঞানিক জীবনধারা অনুসরণ করে, আপনি অবশ্যই আপনার আদর্শ ওজন এবং একটি সুস্থ শরীর অর্জন করবেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন