পেট পুষ্ট করার জন্য কীভাবে হেরিকিয়াম খাবেন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, Hericium erinaceus এর অনন্য পুষ্টিগুণ এবং পেট-পুষ্টিকর প্রভাবের কারণে একটি গরম স্বাস্থ্য বিষয় হয়ে উঠেছে। ওষুধ এবং খাবারের মতো একই উত্সের খাদ্য উপাদান হিসাবে, হেরিকিয়াম এরিনেসিয়াস পলিস্যাকারাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর একটি ভাল প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনি কীভাবে আপনার পেটের পুষ্টির জন্য হেরিকিয়াম মাশরুম খাবেন এবং কী কী বিষয়ে মনোযোগ দিতে হবে তার একটি বিশদ ভূমিকা দেবে।
1. Hericium erinaceus দিয়ে পাকস্থলীকে পুষ্ট করার নীতি

হেরিসিয়ামের সক্রিয় উপাদান (যেমন β-গ্লুকান) গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা মেরামত করতে পারে, হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরিকে বাধা দেয় এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার থেকে মুক্তি দিতে পারে। নিম্নে এর প্রধান পাকস্থলী-পুষ্টিকর উপাদানগুলির তুলনা করা হল:
| উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | পেটের পুষ্টিকর প্রভাব |
|---|---|---|
| পলিস্যাকারাইড | 3.5-5 গ্রাম | গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল বাধাকে শক্তিশালী করুন |
| অ্যামিনো অ্যাসিড | 16 প্রকার (7টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সহ) | টিস্যু মেরামত প্রচার |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6.8 গ্রাম | অন্ত্রের উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রণ করুন |
2. পেট পুষ্ট করার জন্য জনপ্রিয় হেরিকিয়াম মাশরুম রেসিপি
ফুড ব্লগার এবং স্বাস্থ্য অ্যাকাউন্টগুলির সাম্প্রতিক সুপারিশ অনুসারে, খাওয়ার নিম্নলিখিত তিনটি উপায় সর্বাধিক মনোযোগ পেয়েছে:
| রেসিপির নাম | উপাদান অনুপাত | রান্নার প্রয়োজনীয় জিনিস |
|---|---|---|
| Hericium পাকস্থলী পুষ্টিকর porridge | 20 গ্রাম শুকনো হেরিকিয়াম + 50 গ্রাম বাজরা + 30 গ্রাম ইয়াম | হেরিকিয়াম মাশরুম 4 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে |
| হেরিসিয়াম চিকেন স্যুপ | 1টি তাজা হেরিকিয়াম + অর্ধেক পুরানো মুরগি + 5টি লাল খেজুর | স্টুইং সময় 2 ঘন্টা কম নয় |
| Hericium steamed ডিম | ভেজানো Hericium erinaceus 30g + 2 ডিম | ভাপানোর সময় প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন |
3. খাওয়ার সময় সতর্কতা
1.চুল ভিজিয়ে রাখার টিপস: শুকনো Hericium erinaceus কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং তিক্ত স্বাদ দূর করতে অল্প পরিমাণ চিনি দিতে হবে। সেরা ভিজানোর সময় 4-6 ঘন্টা।
2.ট্যাবু গ্রুপ: ছত্রাক থেকে অ্যালার্জিযুক্ত এবং তীব্র গাউট আক্রমণের রোগীদের সেবন এড়ানো উচিত।
3.খরচের ফ্রিকোয়েন্সি: সপ্তাহে 2-3 বার 30 গ্রাম শুকনো পণ্য এবং প্রতিবার 100 গ্রামের বেশি তাজা পণ্য না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে হটস্পট প্রশ্ন ও উত্তরের সংকলন
সম্প্রতি নেটিজেনরা সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন যে পাঁচটি প্রশ্নের উত্তরে, অনুমোদনমূলক উত্তরগুলি নিম্নরূপ সংকলিত হয়েছে:
| প্রশ্ন | পেশাদার উত্তর |
|---|---|
| Hericium মাশরুম গুঁড়া কার্যকর? | প্রাচীর-ভাঙ্গা প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত পাউডার একটি উচ্চ শোষণ হার আছে, কিন্তু আপনি additives ছাড়া পণ্য নির্বাচন করতে হবে। |
| এটা কি ওষুধ দিয়ে খাওয়া যাবে? | ওষুধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত না করার জন্য পেটের ওষুধ ছাড়াও এটি 2 ঘন্টা গ্রহণ করা প্রয়োজন। |
| বাচ্চারা কি এটা খেতে পারবে? | 3 বছরের বেশি বয়সী শিশুরা অল্প পরিমাণে খেতে পারে। এটা porridge মধ্যে এটি করতে সুপারিশ করা হয়। |
5. বৈজ্ঞানিক মিলের পরামর্শ
পুষ্টির সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সাথে হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াসকে একত্রিত করা পেট-পুষ্টিকর প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে:
•যম দিয়ে: সিনারজিস্টিকভাবে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা রক্ষা করুন (প্রস্তাবিত অনুপাত 1:1)
•Xiaomi এর সাথে পেয়ার করা হয়েছে: হজম এবং শোষণ উন্নত করুন (প্রস্তাবিত অনুপাত 1:2)
•মধুর সাথে জুড়ুনহাইপার অ্যাসিডিটি উপশম করুন (খাওয়ার 1 ঘন্টা পরে খান)
উপসংহার: একটি প্রাকৃতিক পাকস্থলী-পুষ্টিকর খাদ্য হিসেবে, Hericium erinaceus এর সর্বোচ্চ প্রভাব অর্জনের জন্য সঠিকভাবে খেতে হবে। আপনার নিজের শরীরের গঠনের উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দীর্ঘমেয়াদি নিয়মিত সেবনে ভালো ফল পাওয়া যাবে। আপনার যদি গুরুতর পেটের রোগ থাকে তবে আপনাকে এখনও সময়মতো চিকিৎসা নিতে হবে এবং পেশাদার চিকিত্সার সাথে সহযোগিতা করতে হবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন